立冬補冬，俗諺說立冬補冬補嘴空，也就是立冬便是進入冬季封藏、大地萬物蟄伏過冬禦寒的季節，人們這時候透過冬令進補，補養身體，作好過冬的準備。
不過，現代人因為平常已經習於大魚大肉慣了的，真要有什麼特別進補，不如就從季節和節氣的特性上去進行補養。
冬天，在中醫五行屬水、五藏主腎，其五色主黑，所以可以就這些特性來安排食養。
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當然天氣一冷，就會想去寒就溫，冬天吃一鍋羊肉爐、薑母鴨、十全大補藥膳雞湯等等也是很好，只是不用天天吃、常常吃，滋補類的食物，在以前是吃不起，所以特意在特定的節日吃，現在因為滋補太過平常了，不用刻意要在冬令常吃，以免補過頭，反生內燥，得不償失。
立冬起居就該早早睡晚點起床 注意保暖防寒
冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚使氣亟奪，此冬氣之應養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。
— 《黃帝內經・四氣調神大論》
冬季在睡眠上，是該早睡晚起的，晚起的時間是什麼時候，就是晚到日光出來的時候才起，尤其要注意保暖，一定要防寒，讓身體溫暖，當然長袖衣服、必要時毛帽等都是必要的，不能讓真氣從皮膚洩奪而出，謹守冬天養藏之道，才不會傷腎導致氣血厥逆，影響到來春。
立冬後每天吃黑芝麻 補腎又治失眠
立冬後吃什麼？冬天若只想要選擇便宜又營養的食物，那就選擇黑芝麻吧！黑芝麻色黑是冬天進補的絕佳好食材，色黑入腎有補腎功效，還有現代人苦於失眠之苦，可以趁冬天夜裡，舀取一兩匙黑芝麻粉加上牛奶調勻，放入微波爐微波個一分鐘左右，端出來喝上一杯，就是非常好的睡前助眠飲料唷！喝完沒多久，你就會發現睡意漸起，能助你一夜好眠。
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