多喝水對身體好我們常聽到，但是身處「手搖王國」的台灣，不同手搖飲料店琳瑯滿目，每天很難不喝上一杯。腎臟醫師表示，含糖飲料非常傷腎，如果不喜歡沒味道的白開水，可以試試7款「護腎飲料」，偶爾換換口味也不錯。其中1款飲料，可能正是你每天都會喝的，還能幫助降發炎、降低心血管疾病的風險！
台灣超過200萬人慢性腎衰竭！醫：喝水很重要
據財政部統計，2022年4月台灣飲料店數量創新高，高達2.2萬家店，甚至比便利商店還多出1萬家。走在街上，隨處可見行人手中捧著杯手搖飲，這已成為台灣獨特的風景。
然而，腎臟科醫師洪永祥卻不禁擔心，這樣的飲料文化是否會讓年輕人的腎臟在未來的歲月中經受不住考驗。據統計，台灣的洗腎人口接近10萬人，更有超過200萬人處於慢性腎衰竭的階段。換算下來，盛行率約為11.9%，等於每9人就有1人慢性腎衰竭。
7款護腎飲品：功效、注意事項一次看
因此，即使想喝飲料，也要選擇相對健康的選項。洪永祥醫師醫師提醒，成年人每天應該攝取體重的3%-4%水分，最好以白開水為主。如果偶爾想要變換口味，醫師推薦的7款護腎飲料，不僅天然、少加工，還不含添加糖。所以下次想喝手搖飲時，不妨先參考這7款飲料清單，讓你的味蕾和腎臟都能得到滿足！
護腎飲料1 黑豆水 抗發炎、消水腫
黑豆富含鉀離子，可以幫助身體排鈉，進而改善水腫。根據《Journal of Medicinal Food》的研究，黑豆含有豐富的花青素及其他抗氧化成分，能夠減少氧化損傷，並促進腎臟功能的恢復，特別適合用於腎臟損傷的早期預防。每日適量飲用黑豆水，每天240毫升可以提供抗氧化的保護。然而，過量飲用可能會增加腎臟對植物蛋白的代謝壓力，反而可能對腎臟造成傷害。
護腎飲料2 生薑茶 加強代謝、抗氧化
薑含有的薑辣素能促進腎上腺素分泌，提高體溫保暖。根據《Food and Chemical Toxicology》的研究，生薑中含有薑辣素（gingerols），這種成分具有顯著的抗炎效果，能夠減少腎臟的炎症反應，並改善腎功能相關的指標。建議的飲用量為每天1-2杯（約240-480毫升），適量飲用生薑茶可以有效緩解炎症，但過量則可能導致腸胃不適或增加出血的風險。
護腎飲料3 檸檬水 減少腎結石風險
在水中加上1、2片檸檬片或些許檸檬汁，是許多人推薦能夠增加喝水量的好方法。根據《JAMA》的研究，檸檬水中的檸檬酸（citrate）能夠幫助抑制鈣結石的生成，並有助於維持尿液的鹼性pH值，從而降低腎結石的風險。
洪永祥醫師建議每天飲用250-500毫升的稀釋檸檬汁（相當於1-2杯，使用30毫升的新鮮檸檬汁調配）。這樣可以提高尿液中的檸檬酸濃度，預防腎結石的形成，並有助於保護腎臟功能。
護腎飲料4 蔓越莓汁 保養尿道避免感染
《Nutrition Reviews》的研究指出，蔓越莓中的原花青素能夠阻止細菌附著在尿路上皮細胞上，從而降低尿路感染的風險。這對腎臟有間接的保護作用，特別是對於那些在慢性腎病中經常出現泌尿道感染的患者。
洪永祥醫師建議的飲用量為每天1杯（約240毫升），適量攝取蔓越莓汁（尤其是純蔓越莓汁）有助於減少尿路感染的風險，但過量可能會增加草酸鹽的負擔，反而提高泌尿道結石的風險。
護腎飲料5 綠茶 超強抗氧化、抗發炎
綠茶不僅能加強身體代謝，幫助瘦身，超群的抗氧化能力也有助於保養腎臟！根據《Kidney International Reports》的研究，綠茶中的兒茶素（catechins）具備強大的抗氧化和抗發炎特性，能夠減緩腎臟細胞的過度氧化反應，從而改善慢性腎衰竭的進展。
洪永祥醫師指出，定期飲用綠茶可以降低蛋白尿的發生率，每天飲用2-3杯綠茶（約500-750毫升）能夠提供足夠的抗氧化劑兒茶素，但若飲用過量，則可能因茶葉中草酸鹽的過量而增加泌尿道結石的風險。
護腎飲料6 黑咖啡 預防腎病、修復損傷
咖啡中的咖啡因能夠促進身體的新陳代謝，幫助身體的發熱機制達到保暖的作用。根據《美國腎臟病學雜誌》的研究，適量飲用咖啡有助於降低慢性腎臟病的風險，並能改善腎小球濾過率（eGFR）。咖啡中的抗氧化劑，如綠原酸和咖啡豆醇，能夠減少腎臟細胞的氧化損傷及炎症反應。
洪永祥醫師建議，每日喝1至3杯（約240至720毫升）。適量飲用咖啡（1-3杯）能降低慢性腎病（CKD）的風險，但要注意過量飲用可能會引發心悸、頭痛、脫水及缺鈣等健康問題，反而對腎臟造成傷害。
護腎飲料7 酸櫻桃汁 降尿酸、減低痛風頻率還助眠
根據《Journal of the American College of Nutrition》的研究，酸櫻桃中的花青素（anthocyanins）和其他多酚化合物能顯著降低炎症指標，例如C反應蛋白。由於慢性腎衰竭（CKD）的進展通常與系統性炎症有關，因此酸櫻桃的抗炎特性可能對腎臟提供間接的保護。
此外，《Arthritis & Rheumatism》的研究也顯示，酸櫻桃汁能降低尿酸水平，減少痛風發作的頻率，這對腎臟也有益處。研究還指出，酸櫻桃汁是天然的褪黑素和色氨酸，有助於調節睡眠，而失眠常常是腎衰竭和糖尿病高血壓的加重因素。建議的劑量為每天240毫升（約8盎司）的天然酸櫻桃汁，能抗發炎、助眠並降低痛風發作，是對腎臟有益的天然飲品。
雖然上述飲料對於腎臟保養、身體健康都能有一定的幫助。但是，洪永祥醫師仍然強調，白開水仍然是最好的飲料，且不建議完全以上述飲品替代。而7款護腎飲料中仍有許多含有高磷和鉀，腎友們必須嚴格遵守限蛋白、限磷和鉀的原則，應少量攝取，並且定期檢測血磷和血鉀，特別是當血磷和血鉀都超過5時，就必須只喝白開水，其他飲料都應避免。
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參考資料：
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