您曾經注意過身邊的長輩身體飄出「老人味」嗎？其實，老人味不一定真的到老了才發生，也不是所有老人都有老人味！一般而言，人在過了40歲之後，會因為皮脂功能退化而出現出油量不均的問題，讓身體某些部位皮脂腺大量分泌；脂肪酸與過氧化脂質結合後就會產生發出老人味的化學物質。除了皮脂代謝問題之外，發出老人味還有5大原因！那麼如何緩解「加齡臭」？中醫學博士提出7個撇步，趕快一起來看看！
「老人味」主要味道為2-壬烯醛，耳後、臉部及胸前味道較明顯
具體來說，這種「老人味」聞起來像什麼呢？顧方瑜醫師表示，老人味通常被形容為混合了油脂和微量啤酒發酵味，這種異味常從腋窩、足底等部位飄出；若因更年期或攝護腺出問題而出現漏尿、尿不乾淨或失禁等情況，有時候也會合併尿騷味，造成許多中老年人在社交和行為上產生諸多困擾和不便。
新竹馬偕醫院皮膚科主治醫師李幼華曾受訪指出，產生老人味的主因是「老化」，人在40歲之後，會因為皮脂功能退化導致出油量不平衡，在某些部位皮脂腺分泌會更為活躍，導致皮脂腺中某種脂肪酸和過氧化脂質結合成一種名為「2-nonenal」（2-壬烯醛）的化學物質，此物質會散發出一股油膩味，為導致老人臭的主因。
李幼華醫師指出，中年時期如四肢和軀幹等部位的皮膚出油量減少而導致乾澀；而臉部和胸前等部位的皮脂腺卻會大量分泌；此外，由於分泌油性液體的頂漿腺（apocrine）分布於耳朵前後，也容易產生氣味，加上此身體部位大多數人常常忘記清洗，因此耳後也是老人臭較明顯的地方。
顧芳瑜泌尿科診所院長顧芳瑜表示，人的皮膚老化後，皮脂腺分泌物中的Omega-7含量會增加，但同時在皮膚衰老後的抗氧化能力也會下降，導致這些脂肪酸容易被氧化，並分解成2-壬烯醛這種揮發性物質，好發在40歲以後族群。
顧芳瑜醫師表示，雖然體味的產生並不完全歸咎在2-壬烯醛，但在中年後，確實會有許多人注意到自身味道和年輕時期不同，其屬正常生理現象，只是有許多人會因此在個人自信及社交方面產生影響。
除了皮膚腺體活動改變之外，冒出老人臭還與以下原因有關：
【產生加齡臭5大原因】
1.常吃動物性蛋白質、炸物：
除了和年紀所造成皮脂腺代謝問題之外，體臭也與飲食有關係，李幼華醫師表示，過去有研究指出，常攝取動物性蛋白質或脂質食物者，會較容易散發體臭，如果在老人家身上就會形成老人臭。
舉例來說，肉類和起司等乳製品食物因含有動物性蛋白質，會讓皮脂腺分泌更活躍；此外，部分油炸物會以氫化油烹調而形成氫化脂肪，為人體難以代謝的物質，囤積在體內容易造成荷爾蒙失調，讓油脂分泌異常，因此少吃油炸物也能幫助減少體臭。
2.排尿困擾：
許多人在中年可能會因為遇到攝護腺肥大或更年期等問題，而出現漏尿、尿不乾淨或尿失禁等狀況，這些困擾除了影響人對排尿的空之外，還可能引發泌尿道感染或尿滯留，讓身體因此散發出特殊氣味。
3.腸胃功能退化：
由於老人家腸胃功能退化，如果不注重飲食，導致消化不良或排便不順暢，再加上睡眠不足、火氣大，一開口就會散發出臭味。
4.吃太多食物：
日本整體美容師倉持有紀曾指出，以陰陽五行的觀點來看，皮膚與大腸相通，若腸道不健康，皮膚也會跟著出問題，飲食中動物性蛋白質因在腸道停留時間較久，吃多了容易在胃腸中腐敗，導致場內壞菌滋生，產生有害毒素進而引發體臭。
5.洗澡頻率降低：
部分老人家衛生習慣不佳，認為沒有出門、沒流那麼多汗就不愛洗澡；事實上，老人的皮膚角質代謝差，手肘部位角質易增生而形成厚皮，若沒有加以清潔就容易會散發出臭味，或受到黴菌感染合併香港腳而變得更臭。
那麼，有哪些方法可以避免自己出現尷尬的「加齡臭」呢？南京中醫藥大學中醫內科博士暨CAREIN 康茵香草精油學苑創辦人李淳廉曾受訪表示，以下7種方法可以幫助減緩所謂的「老人臭」：
【擊退老人臭7撇步】
1.保護皮膚：因年紀影響代謝變慢，為避免皮膚乾燥、掉穴的部分因細菌增生產生異味，一定要加強皮膚保濕，並以精油按摩油護膚，不但可以充分保濕，又可以抑制皮屑細菌分解，保持清爽好聞的味道。
2.多清洗脖子和耳朵：因老人味主要是從脖頸、耳後、胸口和腋下等皮脂腺較集中的地方散發出，且先前一項來自日本的研究也發現，老人味在頭頂、後腦的部分最為明顯，因此要勤洗脖子和爾後，並勤換衣服。
3.飲食多蔬少肉：肉類會讓身體脂肪氧化，並加重異味，因此若想改善異味建議少吃肉；此外，老人的飲食宜清淡，建議多吃蔬菜、水果等富含維生素和薑、蒜、堅果和大豆等抗氧化物的食物。
4.治療慢性病：若老人臭是由慢性疾病引起，就要先治療原發疾病，如腎病就要先著重改善腎功能，皮膚出問題就要先治療好皮膚病；有蛀牙或牙齦炎就要趕快修補治好，並隨時注意清潔活動假牙。
5.經常吞口水、舌頂上顎：老年人可以經常用漱口水漱口，並養成多喝水的習慣；而「舌頂上顎」也可讓舌下生津，所產出的唾液含有澱粉酶可以幫助食物的消化；此外，唾液中也含有溶菌酶，可以幫助殺菌。經常吞口水可以幫助祛除因食物消化不良所產生的味道。
6.用精油泡澡：用薰衣草、迷迭香、佛手柑、茉莉和玫瑰等精油泡澡，或是用中藥中的面桑葉、廣藿香、玫瑰花煮水，或是在老年人洗澡水中放入玫瑰純露，並在洗澡後塗上一些潤膚液，都能保持皮膚表面濕潤，減少搔癢和皮屑掉落。
7.用檸檬祛味：老人舊衣服上有味道很難清乾淨，即使晾曬之後都還可能保留餘味，此時可以用點檸檬精油、杜松梅精油，並使用檸檬味洗衣粉起到遮蓋異味的作用。
參考資料：
