地瓜葉+2物80歲阿嬤肝腫瘤消失！名醫10秘訣甩掉脂肪肝防癌上身

2024-11-13

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兩位80多歲阿嬤均罹患肝癌，但因為食用了地瓜葉及飲用了地瓜葉蔬果汁，分別讓腫瘤縮小約2公分，另一位的2公分肝癌腫瘤則完全消失！然而，在罹患肝癌之前，更需特別注意脂肪肝的問題。脂肪可說是身體的潛在危險，未來罹患肝癌的風險將增加17倍！醫師提供10個秘訣，幫助你擺脫脂肪肝，預防肝癌的發生。

腫瘤奇蹟消失！80歲阿嬤早晚喝這杯蔬果汁

一名80歲的阿嬤因肝癌前來就診，當時已經出現肝硬化，腫瘤大小約為3.5公分。由於年齡較大，她並不打算接受過於積極的治療。3個月後，這位阿嬤因急性腎衰竭住院，肝膽腸胃科的主治醫師錢政弘起初懷疑這可能是腫瘤惡化所引起的併發症。

醫師檢查後驚訝地發現，這位阿嬤的腫瘤已縮小至1.8公分。經詢問家屬得知，原來這位阿嬤在就診後，每天早晚各喝一杯地瓜葉蔬果汁。她會先將地瓜葉川燙熟，然後加入1/4顆蘋果和1/4顆洋蔥，最後用果汁機或調理機將其打成果菜汁。

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醫師提到，還有一位80多歲的肝癌患者，這位阿嬤原先為了排便順暢喝蘋果地瓜牛奶，感覺也有在排毒。後來醫師建議她在吃地瓜葉。後續醫師在持續追蹤這名病患的過程中，發現她體內2公分的腫瘤竟然完全消失了！

脂肪肝不可忽視，心臟病致死高6成

地瓜葉真的那麼神奇嗎？預防勝於治療，肝癌的主要成因之一就是「脂肪肝」。根據統計，台灣有約600萬人罹患脂肪肝。肝膽腸胃科的錢政弘醫師指出，脂肪肝是身體中最大的潛在危險之一。脂肪肝不僅影響身體的代謝，還可能增加心血管疾病的風險。

醫師指出，當血糖和血脂過高時，肝臟的脂肪儲存會過多，這些多餘的脂肪會進入血液循環，導致血液中的脂肪濃度上升，進而增加心肌梗塞的風險。研究顯示，患有脂肪肝的人，未來罹患心臟病並導致死亡的機率將大幅提高達60%。

肝臟無法解毒易致癌，乳癌、子宮癌也有關

許多人認為脂肪肝並不是一種嚴重的疾病，對健康影響不大。然而，醫師指出，患有脂肪肝的人罹患肝癌的風險比沒有脂肪肝的人高出17倍。此外，還有其他8種癌症與脂肪肝有關，包括胃癌、大腸癌、胰臟癌等消化系統相關疾病。

此外，某些婦女癌症，如乳癌和子宮癌等，與脂肪肝也有密切關聯。醫師解釋，許多研究指出，我們在日常生活中會接觸到一些環境荷爾蒙，例如塑化劑等，這些毒素實際上依賴肝臟進行解毒。

相較於健康的肝臟，脂肪肝因為自身的功能已經受到影響，無法有效地協助身體代謝毒素。因此，患有脂肪肝的人未來罹患癌症的風險也顯著高於一般人。

預防、治療脂肪肝，醫：少吃糖

提到脂肪肝，大家第一個反應往往是要少吃油脂。然而，錢政弘醫師指出，實際上造成脂肪肝的主要原因是「糖分攝取過多」，尤其是甜食。糖分主要分為葡萄糖和果糖，而葡萄糖大多來自於澱粉。醫師經常提醒病患，減少脂肪肝的首要步驟就是要控制甜食的攝取。

除了精緻的糕點之外，我們日常三餐中常見的白飯、吐司、麵包和麵條等也可以視為甜食。這些精緻的澱粉在代謝過程中會轉化為葡萄糖，如果攝取量超過肝臟的負荷，就會以三酸甘油脂的形式儲存在肝臟，最終可能導致脂肪肝的形成。

肝膽腸名醫10秘訣甩掉脂肪肝

減少甜食攝取：應該少吃甜食和精緻澱粉，可以用天然澱粉來替代。
減少水果攝取：每天最多應該吃2份水果（每份約為一個拳頭大小），對於甜度較高的水果，更要注意不要一次性攝取過量。
石榴：無論是飲用石榴汁還是直接食用石榴，都能有效改善肝功能，幫助降低肝指數，對於脂肪肝特別有益。
牛番茄：番茄通常被認為對於高血壓、高血糖和高血脂等三高症狀有良好的效果，並且能夠改善肝臟功能，減輕肝臟發炎的情況。
減少飲酒：酒精的熱量接近於油脂，熱量相當高。
綠茶：研究顯示，綠茶中的兒茶素能夠減少脂肪在腸胃道的吸收。
薑黃：薑黃有助於降低肝功能指數，改善慢性發炎，並且能促進肝臟的解毒功能。
維生素E：由於脂肪肝可能導致肝臟長期發炎，進而引發纖維化和硬化，維生素E能夠幫助抗氧化並降低發炎反應。然而，過量攝取可能會引起脹氣，長期補充也可能增加攝護腺癌的風險。因此，建議每日攝取量應控制在400至800國際單位（IU）之間，並不建議長期依賴補充劑，應以食物攝取為主。
多運動：建議每天快走半小時至一小時，並且速度要適中，讓自己流點汗。
充足的睡眠：睡眠不足容易導致體重增加，晚上10點後入睡的人罹患脂肪肝的機率比其他人高出37%。此外，熬夜也容易引發宵夜的慾望，形成惡性循環。