現代社會中，除了飲食、生活習慣和壓力可能威脅到我們的健康外，還有一個難以察覺的潛在敵人—「環境毒素」。這些毒素包括塑化劑、防腐劑及環境荷爾蒙，潛伏在日常用品、食品包裝以及清潔產品中，甚至護膚保養品、化妝品都不例外，長期接觸可能對我們的健康造成危害。
隱形的健康威脅：環境毒素
預防醫學許崇恩醫師指出，環境毒素不容忽視。許多重大疾病與小病，包括令人聞風喪膽的癌症、三高、心血管疾病，以及過敏、肥胖、皮膚問題和經前症候群等，都與環境毒素有密切關聯。
醫師分享自身經歷，發現自己受到環境毒素中一種重金屬「汞」的影響，並且發現身體容易累積這種毒素，導致營養素被消耗。因此，在進行免疫力監測時，發現一個名為「NK細胞」(Natural Killer Cell，自然殺手細胞，能夠抑制病毒和細菌的入侵，並清除體內的癌變、病變及衰老細胞）的指數特別低。一般來說，NK細胞的指數需達到6才算及格，自己檢測出來的數值僅為0.9。
後來才發現自己體內的「硒元素」被大量消耗，這導致了免疫力的下降。雖然當時並沒有任何明顯的症狀，但如果不加以重視，未來幾年內很可能會出現嚴重的健康問題。
台灣人塑化劑超標
「檢查身體數值十分重要。」許崇恩醫師表示，環境毒素之所以難以察覺，是因為這些毒素通常不會引發明顯或迅速的病症。如果我們不是為了追求更好的健康而進行檢查，平時就容易忽略這些問題，從而難以進行有效的預防。
塑化劑是我們日常生活中較為常見的毒素之一。根據2011年的塑化劑事件，2013至2016年的一項統計研究顯示，台灣人尿液中的塑化劑暴露量約為其他先進國家的2至7倍。
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治療還得避免環境毒，巧克力囊腫縮小
醫師舉例提到一名39歲的女性患者，最初因嚴重的過敏及經痛問題前來求診。後續檢測顯示，該患者的雌激素水平及慢性發炎指數均過高，且嗜酸性球指數（代表過敏體質）超標。這些因素可能正是導致她巧克力囊腫的原因。
起初對這名患者進行了雌激素排除、抗發炎及抗組織胺等治療，理論上這些措施已經相當全面，但治療效果仍然有限。後來發現，最重要的仍是排除「致病因素」，即這名患者體內環境荷爾蒙過高的問題。最終，這名患者逐漸減少了生活中對環境荷爾蒙的暴露，她的巧克力囊腫明顯縮小。這顯示出，改善環境毒素的暴露確實有助於疾病的治療。
3種常見的環境毒素與其來源
要如何判斷自己是否受到環境荷爾蒙的嚴重影響？許崇恩醫師指出，透過尿液檢測即可得知，而環境荷爾蒙的檢測主要可分為3大類。
1. 鄰苯二甲酸酯（Phthalates）：作為塑化劑使用，廣泛應用於塑料製品中，如食品包裝袋、保鮮膜等。此外，鄰苯二甲酸酯也被用作定香劑，添加於各類香味產品中，例如香氛產品、蠟燭、香水及護手霜等。
2. 對羥基苯甲酸酯（Paraben）：一種常見的防腐劑，廣泛用於保養品、化妝品及香水中，作為穩定劑使用。
3. 酚類（Phenol）：主要作為界面活性劑存在於日常清潔用品中，如洗碗精、洗衣劑和沐浴乳等。常見的酚類化合物包括雙酚A（Bisphenol A, BPA）和壬基酚（Nonylphenol, NP）。
塑膠製品看數字分辨，這2個號碼要小心
許崇恩醫師提到，千萬不要用塑膠袋盛裝熱湯。此外，使用保鮮膜和塑膠盒時也需特別注意。塑化劑可能會影響身體質量指數（BMI）、腰圍和體重，甚至可能導致胰島素阻抗升高。
比較簡單的辨識方式是查看回收標誌，塑膠類產品分為7種號碼。塑化劑較常出現在塑膠3號（PVC）這種塑膠類型中，而塑膠5號（PP）食品級的塑膠類別則相對較少。此外，塑膠7號（即非1-6號）種類繁多，選擇時最好選用不含雙酚A的容器。
有香味的產品注意這個標示
我們常常忽略的個人清潔和保養用品，包括化妝品、護膚品以及香水這類產品，通常都含有香精。為了使香味持久，這些產品中很可能添加了磷苯二甲酸酯，這也是一種塑化劑。
醫師提醒，若產品標示中包含「fragrance」或香精，則可能含有磷苯二甲酸酯（PAEs）。因此，應特別留意成分標示，尤其是對於日常頻繁使用的護膚品和化妝品等。不過也不需要過於恐慌，醫師表示，不見得所有塑膠製品都有塑化劑。香氛類產品的話，醫師表示，可以選擇天然的純露或是精油產品來替代。
預防勝於治療，醫師排毒4招
環境中的毒素無處不在，除了我們自身有意識地去預防和避免之外，醫師還提出了4個日常生活中可以實踐的習慣，以增強自身免疫力並幫助身體排出毒素。
4招強免疫清除體內毒素
- 攝取多種蔬果：蔬果中富含抗氧化劑、植化素、維生素和礦物質，有助於體內抗氧化、減少發炎，並補充身體所需的營養素。
- 多喝水：充足的水分攝取有助於肝臟代謝產物及毒素。
- 保持運動習慣：運動有助於促進排汗，從而增加體內毒素的排出。此外，適度使用三溫暖和烤箱等設施也能起到輔助作用。
- 腸道通暢：肝臟會將毒素排入腸道，腸道則透過排便的方式將毒素排出。 環境毒素的威脅往往隱形且持久，但我們可以透過改變生活習慣來降低風險。關注我們周遭的日常用品，選擇無毒的替代品，並定期檢查身體是否受到毒素的影響，這是保護健康的重要一步。
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參考資料：
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