樂扉寶寶米餅 標榜「純淨無汙染、完全無添加、製程非油炸、完全無麩質、有機米契作,提供最健康最營養的點心」讓許多家長為了寶寶的健康,願意以較高的價格購買。沒想到卻爆出使用違法氮氣填充!
|離職員工爆料 衛生局稽查
本此事件的起因為,生產樂扉寶寶米餅的至展裕國際有限公司,遭到離職員工爆料,標榜零污染的食品製造工廠,現場出現了蟑螂、老鼠等衛生環境髒亂的問題。因此,接到線報的衛生局,便至製造工廠進行稽查,意外發現『禁用於食品的氮氣』,居然用來填裝嬰兒米餅產品。
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,相關人員在稽查時,並未在廠區部分看到蟑螂或老鼠等病媒出沒的痕跡,但卻有其他的衛生的缺失,例如:人員未健康檢查、水塔未清潔紀錄等未依照食品良好規範準則的部分。這些問題已命令業者改善現況,複查後仍未完成,則依食安法處6萬以上2億以下的罰鍰。
|違法氮氣填充 6款嬰兒米餅
楊舒秦表示,衛生局於工廠現場發現用鋁箔袋裝的6款嬰兒有機米餅,使用氮氣充填包裝,而該公司使用的氮氣,在鋼瓶上面印有禁用於食品的字樣,分別為:
- 有機南瓜米餅
- 有機波菜米餅
- 有機香蕉米餅
- 有機胡蘿蔔米餅
- 有機紫米餅(有機黑糯米餅)
- 有機蘋果米餅及其體驗包
由於製程未符合衛生安全的原則,因此衛生局已經命業者要限期改善,倘若屆期未改善完成,可依照食安法處6萬以上,2億以下的罰鍰。而業者表示,製造工廠在108年底開始改良產品的包裝,才開始使用氮氣充填鋁箔包裝產品,但氮氣僅用在包裝填充鋁箔包裝產品。
|幼童健康恐有虞
家長最關心的問題,莫過於禁用於食品的氮氣用來填充兒童食品,將對孩童的健康造成什麼樣的疑慮?楊舒秦提到「世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會」(JECFA)標準,用於食品填裝的氮氣純度不能低於99%,但目前業者還無法提供氣體純度的證明,那在產品目前仍有疑慮的情況下,衛生局已經現場預防性的封存相關的6款產品,總共497公斤,也請業者預防性下架該款的產品。
而工業級的氮氣,最主要是無法將食品保存太久,對幼童的危害還要看1%不純的氣體,是否對人體有毒害。但幼兒處於在生長期,身體各部位的器官尚未發育完全,需要特別注意食用後是否有不良的影響?
|廠商道歉賠款
廠商在第一時間於臉書發布新聞稿,並且提到有有退款需求,可填寫退貨表單連結:https://reurl.cc/L0Wply。但新聞稿提及氮氣供應商有附99.9999%的檢驗資料和廠區氮氣鋼瓶上印有「禁用於食品」的字樣,卻形成諷刺的對比。
新聞聲明還是難以解釋,打著健康有機旗幟販售高價嬰兒食品的業者,為何偷工減料使用違法的氮氣?尤其是鋼瓶瓶身已註明「禁用於食品」。此舉,不只毀了自己的商譽,也毀了辛苦在消費者心中建立的品牌形象。還要面臨食安法,可能處6萬以上,2億以下的罰鍰,得不償失.