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環境冷就會感冒?吃維生素C能預防感冒發生?醫師帶你破解感冒醫學迷思

最近天氣明顯轉冷,此時往往也是流行性感冒盛行的時機;對於感冒,大家常常存在某些迷思,例如直覺反應會覺得在「冷」的環境下就容易感冒,或是在快感冒時喝柳橙汁或補充維生素C,就能有效預防感冒等……其實,這些在我們腦中根深蒂固、被視為常識的觀念,或許不是想像中的那麼絕對!

環境冷熱影響感冒發生率?研究:重點在於是否已被病毒感染

在天氣變冷時,我們常會聽到親友寒暄問暖,叮嚀要多穿幾件衣服以免感冒;不過,在氣溫低的環境下,真的比較容易感冒嗎?對此,美國福瑞德・哈金森癌症研究中心(Fred Hutchinson Cancer Research Center)傳染病部助理委員暨西雅圖癌症護理聯盟感染預防主任史蒂文・佩格姆博士(Dr. Steve Pergam)曾受訪表示,目前沒有任何數據可以支持此一說法,而人們容易在冬季容易感冒的原因,可能在於主要造成呼吸道感染的病毒,如甲型/乙型流感病毒,以及呼吸道融合病毒(RSV),皆普遍在冬季盛行。

對於著涼是否就會感冒的疑問,過去黃璁寧醫師也曾撰文指出,過去曾有一項來自美國,並發表於《新英格蘭醫學雜誌》的實驗,曾將鼻病毒精華液噴入44名志願者的鼻子中,之後將受試者分為兩組,其中一組給予其享受攝氏32度的溫泉;另一組則被安排至攝氏4度的冰櫃裡,後來發現,只要感染鼻病毒,其發病率和不管是在冷的環境,或是熱的環境下,發生感冒的機率都差不多,說明了只要已經被感染,無論是否因環境冷而「著涼」都會感冒。

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補充維生素C能增加免疫力,不等於能預防感冒

此外,大家一定對「覺得快感冒時快喝柳橙汁、多補充維生素C就能預防感冒」的說法不陌生;事實上,史蒂文・佩格姆博士表示,目前依舊沒有足夠有力的數據可以支持此一說法,喝柳橙汁對感冒的好處,真的是當中的維生素C嗎?可能是因為攝取了水分,才對感冒症狀有改善作用。相較之下,吃健康的食物,加上充分的休息或許比服用維生素C重要許多。

南投醫院營養室主任蔡秀雯曾受訪表示,維生素C雖可以幫助傷口癒合及增加身體的免疫功能,防止病毒入侵身體,但和流傳中的「改善感冒症狀」或「預防感冒」有所不同。

另一方面,對於服用維生素C是否能降低感冒發生率,過去考科藍合作組織(The Cochrane Collaboration)曾統整29項對比試驗,其中包含11306名受試者,經研究人員分析後結果顯示,一般人常規地補充維生素C,對於感冒發生率並無顯著改善效果;不過,研究作者表示,若是短期內有大運動量的人,補充維生素C,可能可以預防感冒的發生。


參考資料:

https://www.fredhutch.org/en/news/center-news/2015/12/separating-fact-from-fiction-about-colds-and-flu.html?utm_source=pocket_saves

https://www.cochrane.org/zh-hant/CD000980/ARI_wei-sheng-su-cdui-gan-mou-de-yu-fang-yu-zhi-liao

https://www.fredhutch.org/en/news/center-news/2015/12/separating-fact-from-fiction-about-colds-and-flu.html?utm_source=pocket_saves

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