「茶」通常被視為是健康飲品，許多茶類已被證實可以幫助燃脂減肥，早上昏昏欲睡的上班族，也常用茶來「維持電力」，加上許多報導都強調喝茶的好處，不僅抗氧化、助消化，還能夠抗癌，許多業者紛紛推出即溶茶包滿足消費者喝茶的方便性；但是醫師提醒，茶喝太多也會傷身，尤其是即溶茶的草酸量非常大，喝酒了恐怕會造成腎結石及腎臟損傷！
即溶茶草酸含量遠大於茶葉，喝過量恐致草酸性腎炎，無法逆轉
腎臟科醫師江守山曾在YouTube健康頻道「健康主播鄭凱云」中分享，過去許多研究證實咖啡能夠保護腎臟，但是相較於西方，亞洲人較習慣喝茶，許多民眾都詢問：「茶是否能代替咖啡？」對此，江守山醫師給予否定答案，因為茶中的草酸會造成腎臟損傷。
江守山醫師舉例，國外曾有一名年輕男性個案，因為每天喝下16杯240毫升的即溶茶，連續喝一個月後，竟然因此罹患永久性草酸腎病變！江醫師提到，由於即溶茶所含的草酸量遠多於一般茶葉泡沖泡的茶，若飲用大量即溶茶，當中的草酸形成結晶並沉積腎臟，就會導致草酸性腎炎，這種病症是無法痊癒的。
此外，過去台中縣大安鄉衛生所曾在成人健檢服務發現，在年齡介於65-78歲的29位鄉民中，有8位被檢驗出有顯微血尿，也就是罹患腎結石，比例超過3成，比全國盛行比例1成還要高上許多；經過追蹤後發現，這些鄉民都有喝老人茶的習慣。
欣成診所腎臟科主治醫師陳彥成曾受訪指出，偶爾喝咖啡和茶沒問題，但是「濃茶」和「生茶類」的含磷量較高，長期喝恐怕會讓身體鈣化，也可能會造成腎結石；若平時水喝不夠，僅喝茶、咖啡，和可樂等碳酸飲料，就容易造成泌尿道阻塞、急性腎臟病或慢性腎衰竭。
對此，梧棲童綜合醫院泌尿科醫師陳祥來曾受訪表示，茶葉中富含草酸，加上老年人新陳代謝慢，這些草酸容易和體內存有的鈣發生結石，有些老人喜歡在睡前喝茶，更容易罹患腎結石。
喝足量水、飲食攝取足量鈣可預防體內結石產生
思原內科診所專業洗腎中心王彥雄曾撰文指出，草酸鈣在腎臟形成腎臟結石要有兩個條件，首先是草酸根和鈣離子在尿中的濃度要夠高；另一個是在體內偏酸性的條件下，草酸鈣才較容易形成結晶沉澱。
新泰醫院腎臟科主任陳佑丞曾受訪指出，雖然很多蔬菜也含有高量的草酸，但均衡飲食，讓飲食中有菜、有豆製品、肉類和奶類等一起吃，蔬菜中的草酸就會和食物中的蓋在腸胃道中結合成草酸鈣，並形成糞便排出體外，尿酸就不會混在尿液中。
陳佑丞醫師提到，過去曾有研究指出，攝取高鈣飲食，會減少尿液中的草酸含量，當受試者飲食中的每日鈣攝取量從1002毫克減少到391毫克時，尿液中草酸排除量，也從20％增加到50%。
雖然喝茶會增加草酸的攝取，尿液中的草酸跟含量會增加，但是並不是攝取富含草酸的飲食，就一定會造成尿結石！由於喝茶的同時也會喝進大量的水，稀釋尿液中的酸性，因此大量飲水（一天2500-3000c.c）是預防腎結石的重要方法。
衛生所呼籲，老年人應該多喝水，保持每日排出2000-2500c.c.的尿量，並限制攝取富有草酸鹽的飲食，飲料部分如茶、即溶咖啡、可樂、啤酒，而食物部分則包含豆類、蘆筍、甘藍、葡萄、花生和花生醬等；此外，也要注意攝取適量的含鈣食物，可以有效幫助預防腎結石發生。
參考資料：
