為了避免中暑，在炎熱的夏天補充足夠的水分相當重要！水約佔成人體體重的6成，也是幫助體內行化學反應的重要物質，是人類維持生存不可或缺的物質之一；不過要注意，雖然多喝水是維持健康的重要因素，但是喝太多或喝錯方法，也可能造成身體危害，甚至是死亡！
短時間飲用大量水會稀釋體內電解質，造成水中毒
據外媒報導，美國一名35歲女子艾許莉（Ashley Summers）在上個月和家人一同到印第安納州水庫弗里曼湖（Lake Freeman）遊玩，中途發生頭暈、頭痛等症狀，懷疑是水分補充不足，於是在20分鐘內瘋狂灌下4瓶500毫升的水，然而卻向家人表示「感覺喝再多水都無法解渴」，最後不幸因爲水喝太多，導致「水中毒」身亡。
艾許莉出事後被緊急送往印第安納大學附設阿內特醫院（IU Health Arnett Hospital），被醫師診斷為水中毒，腦部已嚴重腫脹，急救後仍宣告不治；而因先前艾許莉曾簽署器官捐贈同意書，後來捐出了心臟、肝臟、肺臟、腎臟和一些骨頭組織，延續了另外5個人的生命。
艾許莉的哥哥知道妹妹不幸離世的消息相當震驚，當醫師提到水中毒時，大家都驚覺：「原來還有這種事？」並表示當時妹妹只是覺得自己沒有補充足夠的水，因此才會在20分鐘內喝了4瓶水，未料卻因此舉引發水中毒死亡。
印第安納大學讀理學家佛羅伯格博士（Dr. Blake Froberg）表示，當體內水份過多，卻沒有足夠的鈉離子時，就會發生水中毒，雖然這種情況相當少見，但常發生於夏季，或是時常在戶外工作或鍛鍊的人；因此，適量補充含有電解質、鈉和鉀的飲品是相當重要。
花蓮慈濟醫學中心營養師鄭穎倢曾撰文指出，喝太多水會造成血液中的電解質（尤其是鈉）濃度被稀釋，血清鈉濃度太低稱為低鈉血症，為了平衡細胞外液的電解質濃度，血液中的水分會滲透進細胞，造成細胞膨脹及電解質被稀釋，出現頭痛、視力模糊、肌肉痙攣、抽搐等，罕見的情況下還會導致死亡。
喝水應分次喝、慢慢喝，1小時內不應超過1000c.c.
那麼，究竟要如何正確補水才安全？根據啟新診所衛教資料顯示，一次大量喝水不利身體健康，就像乾旱的土地，一次大雨無法讓貧瘠的土地變肥沃，一次喝大量水會使得胃液被稀釋而影響消化，也會增加負擔，平時應該要一口一口慢慢喝，在1小時內不超過1000c.c.，每次不超過200c.c.。
另外，患有心臟病或腎臟病者，因為腎功能較差，無法排出過多的鹽分和水分，容易造成水中毒；而精神異常的人，常常會有飲水過量的問題，也要特別小心水中毒。要分辨是否發生水中毒，可以觀察患者的腳有無水腫；用手指腹按壓小腿、足踝肌肉，若無法馬上恢復原狀，就代表水腫。
彰化基督教醫院腎臟科主任邱秉芳醫師曾受訪表示，人體喝進體內的水分大多由腎臟負責處理，但腎臟處理的水量有限，一個健康人一天喝5000c.c.，就有可能造成水中毒；而一次快速喝1000c.c.，也會讓腎臟來不及處理而造成負擔。
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