一喝酒就臉紅紅嗎？根據研究指出，亞洲人的酒精代謝能力都比較差，而據研究報告指出全世界最不該喝酒的竟然是臺灣人，臺灣人口中有將近一半缺乏可以代謝酒精的乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2)，這種缺陷就存在你的基因裡，很多人一喝酒就臉紅紅，這可不是酒精代謝快造成的臉紅唷！反倒是一種警告色，勸你他人將進酒時，你千萬莫貪杯。
臺灣人威士忌一年喝掉546億 飲酒幾乎是日常
雖然早有研究說臺灣人大概一半有基因缺陷不該喝酒，但消費力旺盛的臺灣，光是威士忌一年就可以喝掉546億！這還不包括其它酒類，整體酒類市場規範就約800億，所以說小小的臺灣，飲酒文化，其實已是日常，舉凡節慶、周末、日常佐餐，還有隱身在大街小巷的餐酒館，連咖啡館都引進生啤酒、也推出不少含酒精特調了，一喝酒就臉紅的你，真的想喝酒，那就該要搭配能夠促進酒精代謝力的草本解酒配方，加速代謝酒精，才能護肝保健康。
4大草本促進酒精代謝力
從古至今，飲酒作樂自是暢懷，淺酌怡情，暢飲開懷，詩仙兼酒仙的李白就曾經詩云「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，後來李白還曾經傳說疑似喝太多醉酒，醉茫茫要撈水中月而不幸溺死，我想李白最遺憾的就是沒活在現代，要是活在現代，喝酒前搭配能促進酒精代謝力的4大草本配方，加速酒精代謝，應該還會寫下千百首頌酒詩篇。
其實，4大草本配方中每一成分都有解酒功效，像是薑黃，而且最好能選擇高濃度含有95%薑黃素的薑黃；古方《葛花解酲湯》的野葛，為何用野葛，而不單用葛花呢？因為野葛是全株都有解酒功效啊！無論是葛根、葛花都是可以解酒的；再來還有清熱解毒祛濕的綠豆，在本草綱目中也是主解酒，尤其酒體性濕熱，用綠豆的清熱解毒祛濕的特性，正好解酒毒；當然紅遍日、韓的枳椇子也是解酒聖品，枳椇子在古代也是有久遠的解酒歷史了，現代藥理實驗也證實枳椇子的解酒功效。
酒並不是百害無一利 飲酒過量，有害健康
其實雖然將近5成的臺灣人不太該喝酒，很多人一喝酒就臉紅，甚至一聞到麻油雞酒的味道就滿臉脹紅，然而還是有不少人不管能喝不能喝，就是要喝酒。
從健康的角度看，酒能促進行血，而且紅葡萄酒還因為具有抗氧化作用的白藜蘆醇，對健康有益，很多人也因而養成睡前喝一小杯紅酒的習慣，更別說臺灣很多人還是都有喝藥酒的習慣來調養身體。
雖然酒在生活層面上有不少好處，但是酒精代謝的問題還是存在，應該是要有喝酒，就該把酒精給代謝掉，才不會為了怡情養生反而導致肝臟負擔過重，日積月累影響到身體健康。
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