2023年11月22日來到了節氣「小雪」,小雪是冬天的第二個節氣,俗語說:「小雪至,宜冬藏」,冬季的養生重點是「固腎」,應秉持「不傷陽氣」,順應「冬藏」為原則來養生;在天氣寒冷的時節,許多人習慣在此時大啖薑母鴨、羊肉爐等動物性暖身食物,容易補過頭讓身體反而更不舒服,中醫師建議,小雪養生須遵循2原則,並可搭配5穴道來保養。
小雪養生順應時節「固腎」有益腦部功能,為明年攢足元氣
說到「固腎」,中醫上所說的「腎」,和西醫解剖學上兩顆腎臟的意義有所不同,藝文風澤中醫診所院長胡心瀕中西醫師曾受訪表示,中醫上所說的腎並非完全指腎臟,通常還和水液新陳代謝相關的「泌尿系統」,或是泛指男性的造精功能或女性的卵巢功能的「生殖系統」,代表元氣、精氣和能量的源頭,或是會隨著個人保養、年齡老化而增減的「腎氣」。
中醫師余雅雯曾受訪表示,冬天是適合萬物收藏的季節,人體氣血也會跟著往內走;在中醫上,與當季節氣對應的臟腑屬「腎」,而又因黑色入腎,建議冬季順應節氣養生,以黑色的藥材或食物來「養腎」,有益腦部功能,並且有著抗氧化、抗衰老,為隔年攢足元氣。
那麼,有哪些食物或是藥材屬於「黑色」呢?余雅雯中醫師指出,補腎的藥材多屬深色,如何首烏、杜仲、海參、烏骨雞和黑豆等;而食材則包括藍莓、桑椹、葡萄等富含花青素、槲皮素等其他植物營養素的水果類。
關於冬季養生,吳明珠中醫師也曾在其所著《吳明珠教你養好腎,不畏更年期》一書中提到,冬天的養生重點為「祛寒保暖,補腎納氣」,建議燉補溫性食材,如栗子、黑豆、牛蒡、羊肉、肉類、鯉魚、花膠和銀杏;另外,也提醒民眾不要「大補」,若補過頭,可能會因為因為一時半刻吸收不了,而造成身體發生「虛不受補」的情況,因此在身體正常的情況下,冬天只要用性溫的食物來溫補即可。
而花蓮慈濟醫院中醫部童曉翔中醫師,也曾在花蓮慈濟醫院的官方YouTube頻道中指出,小雪時期的降水和氣溫都變得更有冬天的感覺,天氣開始越來越冷,降水量也越來越增加;古人對小雪的氣候描述如下:「一後虹而不見,二後天氣上升而地氣下降,三後閉塞而成冬」,以白話文來說,就是描述小雪時陽氣往上升騰,陰氣往下下降,陰氣、陽氣不相交,呈現冬天的狀況。
事實上,身體的狀況也會順著天氣變化,童曉翔中醫師表示,在冬天時我們身體的陽氣會比較潛伏,隱匿在我們身體深處,和表面的陰氣比較沒有互動,於是人就會處於一個比較冷的狀態。
關於冬天作息養生方面,童曉翔中醫師表示,中醫古籍《黃帝內經・四氣調神大論》中曾提到:「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚使氣亟奪,此冬氣之應養藏之道也。」
其中的「使志若伏若匿」,意指由於冬季時陰陽兩氣互動較少,人若要順應冬天這個季節,就應讓心態維持平衡,不要去做一些太過躁動的事情,讓情緒太過起伏;而「去寒就溫,無泄皮膚使氣亟奪」,在這個季節天氣較冷,人比較重要的是身體的陽氣,因此不能讓天地間的寒氣把我們體內的陽氣帶走。
因此,在冬天需要把衣服穿得暖一點、厚一點,中醫上有一說法為「頭為諸陽之會」,頭部有許多微血管,冬天養生可以戴耳罩或毛帽保護自己頭部,讓自己不要輕易受寒。
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小雪進補遵循2原則!中醫推香蕉解鬱、洛神花降血脂
另外,有關飲食方面,童曉翔中醫師表示,冬季進補原則為「戒寒戒燥」,並「選用當季食材」,一般民眾習慣在冬天吃薑母鴨或羊肉爐,一來是會有吃葷的狀況;二來則恐有過油、過於刺激之虞,冬天吃太多油膩的東西,與方才提到「保持平靜狀態」相違背,且吃太多刺激性食物,恐怕還會出現口舌生瘡的狀況。
花蓮慈濟醫院中醫部副主任王健豪中醫師也曾受訪表示,由於天氣逐漸變冷,許多人不免俗會吃薑母鴨、羊肉爐等動物性肉品為主的暖身料理;不過,這類食物多屬肥厚油膩,多吃易導致身體生熱、生痰、生濕,增加罹患慢性病的危險。建議大家多以蔬食進補代替肉食,促進腸胃道的健康運作,達到「六腑以通為用,以降為順」的狀態。
而吃素食的話,童曉翔中醫師則推薦香蕉,雖然香蕉味甘性寒,但冬天日光減少,人會處於較低落、憂鬱的狀態,此時吃香蕉有助於改善憂鬱;另外,也可以選擇吃栗子,栗子利胃性甘溫入脾胃腎經,以營養學觀點來看,香蕉中含有豐富的醣類、維生素B群等等,但因為香蕉富含營養,大家仍要適量食用,以達養生的目的。
再來推薦的食物還有洛神花,在中醫上洛神花具有生津解渴、開胃養肝的作用,以營養學觀點來看,也富含多種維他命,具有調整血脂的作用,在冬天時大家容易攝取過油過膩的飲食,此時若以洛神花這種帶點酸味的食材當作飲品,也有助於腸胃道吸收。
小雪養生5穴道,抗衰老、促循環又助養腎固精
至於小雪時期保養的穴位,胡心瀕中西醫師建議日常可以多按「湧泉穴」、「三陰交穴」、「氣海穴」以及「關元穴」;這些穴道好記又好按,且不只有一種功能;其中,湧泉穴位於腳掌心凹陷處,具有消除疲勞、緩解痠痛等好處;而三陰交穴位於從內側腳踝算起約4指寬的位置,約莫是脛骨後緣的凹陷處,按壓三陰交穴有助促進血液循環、幫助抗衰老,又稱為「養老穴」。
另外,「氣海穴」在肚臍下方約2指寬的位置,還有助於改善便秘、腹脹和腹瀉等;「關元穴」則位於肚臍下4指寬的位置,另有助於促進腸道蠕動、保健子宮及改善泌尿系統等作用。
另一方面,周宗翰中醫師曾受訪表示,由於腎經起於腳底,建議在睡前可以泡腳20分鐘,並按摩「湧泉穴」,達到祛寒助眠的目的;容易怕冷的人,也可以把雙手搓熱,每天按摩、熱敷腰部,前方對應肚臍的「命門穴」,可達到養腎固精的作用。
參考資料:
2023「小雪」節氣不宜熬夜、大汗淋漓!中醫揭「小雪養生」這樣做