韓國人氣演員丁海寅將於11月來台舉辦粉絲見面會，不僅門票秒殺，主辦單位還破格臨時增加場次。今年36歲的丁海寅有著吹彈可破的牛奶肌，還有著讓粉絲為之瘋狂的名品白巧克力腹肌及好身材。自2014年出道至今，有著「國民年下男」稱號的丁海寅，其實曾經為了進入演藝圈而減重12公斤，他是如何做到的？
丁海寅曾於節目中提到自己學生時期因為很愛吃麵包，所以從小一直都是肉肉的身材。直到當兵時萌生進入演藝圈發展的念頭，才靠著在軍中接受的體能訓練及運動，加上嚴格自律的飲食控管瘦身成功。
2水果搭配1運動狂瘦13公斤
他透露，當時的飲食主要以香蕉、蘋果為主，每天跳繩跳5000下。持續嚴格執行減重計畫3-4個月後，成功讓體重掉了12公斤！
- 蘋果：蘋果是許多人心目中的減重聖果，營養師劉怡里表示，蘋果熱量低且富含豐富維生素，膳食纖維含量也不低。且蘋果屬於低GI水果，也適合糖尿病患、有三高問題的人。而蘋果的果皮營養價值高，吃蘋果時建議可以連皮一起吃，但如果是腸胃炎發作的人，則需要去皮吃。
- 香蕉：香蕉對於很多希望增肌減脂的人來說也一定不陌生，營養師指出，香蕉富含膳食纖維，不僅可促進腸胃蠕動、清宿便，其抗性澱粉會產生飽足感，可以減少正餐、零食的攝取。同時還有助於腸道保健、血糖、體重控管。
跳繩訓練全身肌肉，提升彈性
跳繩近幾年因疫情嚴重時期再次備受矚目，跳繩除了方便性之外，還有哪些好處？韓國中醫師金素興指出，跳繩會運用到全身肌肉，不僅鍛鍊全身肌肉，還有助於提升肌肉整體彈性。
「以72公斤的成人為例，只要每分鐘跳120-140下，就能消耗7大卡熱量。」醫師建議一開始可以跳2分鐘、休息2分鐘的間歇方式進行。熟悉後可以30分鐘為基準慢慢增加，才能達到消耗脂肪的目的。
過30歲補充保健品、規律運動保養
丁海寅曾演出綜藝節目《演員旅行中》公開旅行時都會攜帶裝滿各式保健食品的包包。「過了30歲後體力很不行」丁海寅日前於訪談中也提及，保健食品多到數不清，並列舉維生素C、維生素D、omega-3、乳酸菌等。
丁海寅曾於多部戲劇作品中展露好身材，其精壯的身材、結實分明的腹肌更倍粉絲譽為「白巧克力腹肌」。丁海寅曾在受訪時分享身材管理的秘訣就是多運動。不僅私下喜歡騎腳踏車、打籃球，平時沒事在家時也會做徒手重量訓練，甚至在拍戲時還會抽出時間至健身房重訓、運動。
丁海寅運動心法：踏進去再說
繁忙的拍戲還要抽出時間運動會不會讓人深感疲憊、厭煩？許多人平時工作繁忙，很難保持運動的習慣，丁海寅也分享自己維持規律運動的心法。
「不要去想今天是要去運動。」他認為這樣的想法很容易讓人卻步，所以不能有這種念頭，就不會對運動產生負擔感。其實只要踏進健身房就成功了一半，因為進到健身房後就會被氛圍、周遭的人所感染，進而自己也會想要運動。
「也許運動前會感到厭煩，但運動後會整個人感到十分清爽。」
減重避免這些地雷，最愛這款番茄湯
丁海寅也在去年粉絲見面會中提到，在減重時期，除了避免吃高油、高鹽的食物，他也會吃大量的蔬果補足營養。此外，他也提及會避免吃宵夜、喝酒。但是在韓國的飲食文化中很難避免，尤其過了一定年紀，難免會宿醉並感到不適。
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「我母親會在我宿醉、身體狀況不好時煮番茄湯給我。」丁海寅於節目中提及番茄湯，並表示這也是少數自己會做的料理。對此，趙函穎營養師表示，番茄有抗氧化及減重的好處，其最特殊的營養素就是茄紅素(β-胡蘿蔔素的一種)，可以幫助抗氧化、美白、保護心血管，對於男性攝護腺也有保健效果。
番茄抗氧化護心血管還能美白
番茄還富含維生素A、C，每100公克的番茄，其維生素C含量就有21毫克，是每人每日建議攝取量的五分之一。另外，番茄的膳食纖維高、熱量低，也被視為輔助減重的食材。
營養師也提到，生吃大番茄可以攝取到維生素C，加熱烹調則可以攝取到茄紅素。而茄紅素是脂溶性營養素，烹調時可以加點油更容易吸收，幫助體內環保，提升抗氧化力！
丁海寅母親私房番茄湯作法
丁海寅也在出演綜藝節目時示範番茄湯的烹煮步驟，大家不妨可以跟著做看看：
- 於鍋中放入油、洋蔥、大蒜、適量辣椒、蝦子拌炒，翻炒到一定程度後加水。
- 加入蔥段、番茄，並倒入適量番茄糊、番茄醬及調味料。
- 最後加入洋菇持續燉煮，即可食用。
參考資料：
- 배우 정해인, 12kg 감량하고 ‘국민 연하남’ 되다
- The Do Show 丁海寅專訪
- 番茄護心抗氧化又助瘦身，減肥要吃這種番茄！「挑對時間吃」效果更加分
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