咖啡是相當受現代人歡迎的飲料，早上在超商或咖啡店外帶一杯用紙杯盛裝的咖啡，已經成為許多上班族開啟一天的儀式。喝外帶咖啡不免使用到「拋棄式產品」如紙杯、奶球和攪拌棒等；但醫師提醒，這些拋棄式產品中含有環境荷爾蒙，可能是造成糖尿病、多囊性卵巢症候群等常見疾病增加的原因，千萬不要大意！
紙杯裝飲料含致胖環境荷爾蒙！杯蓋、杯身暗藏危機
日本Wellness Clinic神樂坂院長、日本內科醫師賀來怜華在其所著《瘦不下來，竟然是因為環境荷爾蒙毒物》一書中提到，紙杯裝的咖啡潛藏致胖及致癌因子，也會影響生理週期，民眾需要正視環境荷爾蒙對生活的影響。
首先，由於紙碰到水容易破，所以製作紙杯的過程中，會塗一層防水的塑膠PE（聚乙烯），是工業、生活上應用最廣的塑膠之一，具有抗酸、抗鹼的特性，各種不透明或半透明塑膠袋（瓶），幾乎都是PE製造；而仔細看紙杯上的塑膠蓋會發現，蓋子上標有「PS」的字樣。「PS」是「Polystyrene」（聚苯乙烯）的縮寫（台灣的塑膠回收辨識碼6號），也是一種致胖因子。
聚苯乙烯（PS）由苯乙烯（styrene）為聚合而成，而苯乙烯可能導致癌症，有調查指出，接觸苯乙烯等溶劑會影響生理周期，由此可見苯乙烯可能也是環境荷爾蒙之一。而過去紙杯套也曾經被驗出含有雙酚A（BPA），會提高罹患糖尿病的風險，導致具有調整與代謝血糖功能的胰島素分泌失調，讓人變胖，目前已從多位糖尿病患者身上驗出雙酚A。
另一方面，雙酚A也會影響卵巢功能，增加罹患不孕症、生理期不順以及多囊性卵巢症候群的風險；近期罹患多囊性卵巢症候群的患者越來越多，可說是和致胖因子等毒物有關的現代病。長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師受訪表示，長期接觸雙酚A，可能會造成心血管疾病。
拋棄式產品含致胖因子風險高！奶球、攪拌棒都別拿
除了上述紙杯杯身可能含有環境荷爾蒙，在自助式咖啡店或超商，會於賣場另外設置櫃檯，那裡擺放著奶精和砂糖。即使克制對甜份的慾望不拿取砂糖，問題也可能出現在奶精或攪拌棒。
其實，奶精是把不易氧化的油脂弄成混濁狀，再添加牛奶香氣的產物，並非乳製品，且奶精的容器是塑膠製，會讓致胖因子溶出。至於攪拌棒，雖然分為木製和塑膠製，不過兩者都不合格。大家可能會認為木製攪拌棒比較安全，但事實上它添加了防腐劑、亞硫酸鹽、漂白劑。
雖然這些東西被認定是致胖因子的證據不足，但可以確定都是有害身體的物質。賀來怜華醫師告誡大家，「拋棄式產品」含有致胖因子的風險高，一定要極力避免使用，請大家再喝咖啡時要謹記以下4大點，以免環境荷爾蒙入侵體內：
1. 選擇使用馬克杯而非紙杯裝熱飲料的店家。
2. 外帶咖啡自備不鏽鋼隨行杯。
3. 不使用店家準備的奶球和攪拌棒。
4.即使 喝冷飲也不要使用吸管，在店裡用玻璃杯就口喝。
參考資料：
別喝「紙杯裝」咖啡！糖尿病、多囊卵巢症患者增多 專家警告：恐與1毒素有關，攪拌棒也別拿
