台灣民眾普遍愛吃保健食品，尤其是在感到疲勞和壓力大時，B群成為很多人的首選。大部分人認為B群為水溶性維生素，吃多了也可以從尿液排出來；然而，營養師提醒，過量服用B群可能對健康帶來不良影響。
一次服用太多B群又喝水量不夠，可能會造成嘔吐、高血糖等
營養師趙函穎營養師在《醫師好辣》節目中分享，一名32歲上大夜班、已經當媽媽的女子，為了抵抗睡意開始服用B群。起初確實感受到一些正面效果，但一週後效果逐漸減弱。為了維持效果，她開始一次服用4顆B群，結果卻出現嚴重胃痛而不得不就醫。
很多人認為B群可以提升精神狀態，但胡亂服用保健食品並不安全。她提到，這位夜班媽媽每天晚上11點工作到隔天早上，下班後因過度亢奮無法入睡，導致下午4、5點才勉強小睡片刻，然後繼續上班。
趙函穎營養師指出，這位女子聽說B群能提振精神，起初服用一顆有效，但一週後效果減弱，便改為一次服用4顆，結果導致胃痛。這個結果可能與B群瞬間累積濃度過高有關。
食品技師陳伯彥曾撰文指出，一般來說，維生素B的水溶性良好，身體無法吸收的B群會隨著尿液排出體外；不過，若在喝水量不足的情況下，一口氣補充太多維生素B，可能會造成嘔吐、高血糖、肝臟損害、神經損傷、光敏感和皮膚損傷等副作用。
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營養師：並非吃B群就能提神！真的累了應休息、睡覺
另一方面，女子也在求診時提出「吃B群為何越吃越想睡」的疑惑。趙函穎營養師進一步解釋，雖然B群中的維生素B6確實能夠幫助穩定神經及放鬆，但B群的主要功效是促進能量代謝，幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質的轉化、代謝與消化。並非簡單服用B群就能提神，如果真的累了，還是應該休息睡覺。
趙函穎營養師強調，無論白天還是夜晚，都可以適量服用B群，劑量並非越高越好。建議分次補充或選擇緩釋型B群，尤其對腸胃較為虛弱的人，應在飯後服用。
此外，食品技師張邦妮食品技師也指出，保持健康應以正常飲食和作息為前提，再利用營養補充品來彌補營養不足。如果飲食不均衡，即使天天補充B群也無法改善健康狀況。
張邦妮食品技師補充，在壓力大的情況下，能量消耗會加速，維生素B群能幫助提高新陳代謝，有提神和補充體力的效果。但身體缺乏B群也容易失眠，因此選擇含有維生素B3（菸鹼酸）、B6和B12的產品，有助於改善睡眠。
總之，雖然B群對身體有多種好處，但過量服用可能對健康造成不良影響。建議在專業營養師指導下，適量服用B群，並保持健康的飲食和作息習慣。
參考資料：
她上大夜班「連吞4顆B群」卻胃部劇痛 營養師急解釋：不是吃了就提神
