10月23日凌晨3:00進入「霜降」節氣，元代傑出理學家吳澄所著《月令七十二候集解》有云：『九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。』因「露結為霜」所以稱之為「霜降」，而俗諺云「一年補透透，不如補霜降」，在這個由秋轉冬、天氣漸冷如受冰霜的節氣，就讓我們一起看看在養生保健方面需要注意的地方。
霜降節氣解析
每年當太陽到達黃經210度，日曆為10月23日前後，就進入了二十四節氣中的第18個節氣，也就是秋天的最後一個節氣-霜降。此時為秋天轉冬天的季節，在中高緯度或高海拔的地區，晚上地面的溫度可能會驟降到冰點以下，使得地面或花草植物上的水蒸氣凝結為霜或冰針，故有霜降之稱。
古人將一個節氣中分為三候，「五天為一候，三候為一氣」。而寒露三候的「一候豺乃祭獸」；這是說寒露的前五天，可以看到豺狼將捕獲的獵物，如人類祭祀般先陳列後再食用。寒露「二候草木黃落」；這是說在寒露的中期，樹葉枯黃掉落的現象；而寒露「三候蜇蟲咸俯」；就是到了寒露的末期時，蜇蟲都藏在洞裡面，不吃東西也不動作，垂下頭來進入冬眠狀態中
補冬不如補霜降
霜降在時節上為秋入冬之際，在中醫理論中是五行中屬土，以平補、淡補為宜，並建議多吃溫和粥湯養血氣來補胃。除此之外，也有「霜降吃柿子，冬天不感冒」、「霜降牛肉」等說法。
霜降吃柿子 冬天不感冒: 《隨息居飲食譜》提到：「鮮柿甘寒，養肺胃之陰」，而《本草綱目》也記載：「柿子味甘性寒，能消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。」建議吃柿餅會比吃新鮮柿子好，因為比起性寒的柿子來說，柿餅屬於較為平和的質地，能潤肺理氣，而柿子含有鞣酸，除了口感嘗起來會澀以外，也要注意去皮，避免遇到蛋白質食物凝結或造成鐵質吸收不良，引發腹痛腹瀉。
霜降栗子正當時:栗子也是此刻正當時令的水果之一，《本草綱目》提到「栗味甘性溫，入脾胃腎經。」；「栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。」以及「有人內寒，暴泄如注，令食煨栗，二三十顆頓愈。」等，一方面可以看出明朝醫藥學家李時珍，對於栗子的喜好與研究，另一方面也說明栗子益氣活血、養腎活筋、健胃補脾及止咳化痰對秋冬之症有所助益。
霜降牛肉:這裡所說的霜降牛肉，並非指牛肉的種類；而是在說華南地區的人，有霜降時節吃牛肉的習俗，這是因為《韓氏醫道》記載「黃牛肉，補氣，與錦黃芪同功」。《本草綱目》指出，牛肉能「安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣」。所以對於畏寒怕冷及氣血不足之人，吃牛肉有食補之效。但注意若有肝火旺或高血脂及糖尿病的族群，則不宜多吃。
秋氣肅殺 重潤燥保暖
節氣行至霜降時，因秋氣肅殺而使人感覺皮膚與口、舌及肺部乾燥及引起呼吸道疾病、氣管炎的問題，除了可以抹乳液以外，應多食用前述的食物及菊花、梨子、甘蔗、百合、白木耳、蜂蜜來降燥潤肺。
此外，寒風與外邪容易侵襲人體，讓人容易有全身酸痛，疲乏無力或神經麻痺之感，。因此，注意保暖適時添衣、穿襪子和用熱水泡腳，在夜晚就寢時注意棉被要蓋背部、肚子和腳部以防風寒。
