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每人平均每週吞5克塑膠!醫:腸道2益生菌幫助排塑,吃這些食物養好菌

現代生活中,微塑膠幾乎無所不在。從早晨的一杯熱咖啡,到瓶裝水、塑膠包裝食品,甚至是海鮮,無形之中,這些細小的塑膠微粒已經悄悄進入我們的身體。科學研究發現,我們每週可能吞下約5克微塑膠,相當於一張信用卡的重量。而更令人擔憂的是,這些塑膠碎片不易分解,可能累積在腸道、滲透進血液,甚至影響免疫系統與內臟健康。

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書粉絲專頁撰文指出,現已有最新動物實驗發現,服用特定益生菌的老鼠,其微塑膠的排泄率明顯提升,且腸道內殘留的微塑膠量也降低近7成!

塑膠微粒進入人體後,並不會像食物一樣被消化分解,反而可能帶來以下影響:
1.影響腸道健康塑膠微粒可能破壞腸道屏障,增加發炎風險。
2.滲透血液與內臟科學研究顯示,微塑膠能夠穿過腸壁,進入血液循環,甚至影響肝臟、腎臟及腦部。
3.增加慢性疾病風險微塑膠長期積累可能與心血管疾病、免疫失調、甚至失智症有關。

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在日常生活中,我們很難完全避免微塑膠進入體內,那麼我們是否能藉由一些簡單方法來降低體內塑膠的累積呢?醫師指出,

一直以來,益生菌在健康領域扮演著關鍵角色,從促進消化、增強免疫到維持腸道平衡,科學家們不斷發掘它的健康益處。而現在,最新研究發現,某些特定的益生菌竟然可以吸附微塑膠,幫助人體更有效地排出這些有害物質。研究人員篩選了 784 種不同的益生菌,最終發現以下兩種「塑膠獵人」:

1.副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei,DT66)
2.植物乳桿菌(Lactiplantibacillus plantarum,DT88)

這兩種乳酸菌具有特殊的吸附能力,能夠與微塑膠結合,將其聚集成較大的顆粒,讓身體更容易透過糞便排出。最後根據動物實驗結果顯示,補充這些益生菌的老鼠,微塑膠的排泄率提高34%,腸道內殘留量減少67%!此外,植物乳桿菌 DT88 還能減少因微塑膠導致的腸道發炎,進一步保護腸道健康。這代表,我們或許可以透過攝取特定益生菌幫助腸道「大掃除」,減少塑膠微粒的堆積!

如果這些益生菌真的能幫助身體排出微塑膠,那麼我們應該如何攝取呢?這兩種乳酸菌主要存在於某些發酵食品和益生菌保健品中,例如:

1.乳製品類優格、克菲爾(Kefir)
2.韓式發酵食品泡菜、發酵蔬菜
3.日式發酵食品味噌、納豆、醬菜

如果無法透過飲食補充,市面上也有標示Lactobacillus paracasei DT66Lactiplantibacillus plantarum DT88的益生菌保健品,每天補充適量,幫助腸道成為「塑膠終結者」,有效降低體內微塑膠的累積。

益生菌的幫助固然重要,但如果要真正降低體內微塑膠,我們還需要從生活習慣做起:

1.減少塑膠製品選擇玻璃、不鏽鋼或陶瓷容器,避免微波加熱塑膠餐盒。

2.避免瓶裝水改喝過濾水或使用玻璃瓶、水壺裝水,減少塑膠釋放。

3.增加膳食纖維多攝取蔬果、全穀類,幫助腸道蠕動,加速微塑膠排出。

4.保持水分充足每天攝取足夠的水,促進腸道運作,避免塑膠微粒累積。

【延伸閱讀:大腦塑膠濃度8年增加50%!研究:人類大腦中微塑膠可能導致失智症】


參考資料:

塑膠微粒害心梗、罹癌!「2益生菌」可解毒:泡菜、味噌上榜

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