近年來，社群平台與健康論壇上掀起一股「椰子油漱口法」（Oil Pulling）風潮，許多網友聲稱這個源自古印度的自然療法能幫助排毒、改善口腔問題，甚至對全身健康有益。然而，這項話題性的保健方法真有這麼神奇嗎？家醫科醫師李思賢透過其臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」對此漱口法進行解析，指出其實椰子油漱口確實有研究支持口腔健康方面的潛在幫助，但仍需理性看待其效果，不可將其視為口腔保養的萬靈丹。
椰子油含「月桂酸」，具抗菌、抗病毒能力
李思賢醫師指出，椰子油漱口法源自印度的傳統自然醫學「阿育吠陀」，已有上千年歷史。這個方法強調透過油類吸附毒素與細菌，達到口腔清潔與排毒的目的。在現代的實務操作中，最常使用的是椰子油，因其含有高比例的月桂酸（Lauric acid），這是一種已知具有抗菌、抗病毒能力的脂肪酸。
漱口方式相對簡單：每日清晨尚未刷牙前，取約一大匙（10至15毫升）椰子油含於口中，輕輕在口腔內來回晃動，持續10至20分鐘後吐出，再依照正常口腔清潔步驟刷牙與漱口即可。這個過程不需漱得太用力，以免導致下顎肌肉疲勞或痠痛。
李思賢醫師解釋，因為油類能吸附脂溶性物質，當椰子油在口中與唾液混合並乳化後，可有效帶走細菌、代謝廢物與食物殘渣，「就像是用油來『洗嘴巴』一樣」。此舉除了有物理性的清潔效果，還可能對口腔中的微生態平衡產生正面影響。
用椰子油漱口一週有效改善牙菌斑、牙齦炎指數
對於椰子油漱口的實際效果，李思賢醫師也引述多項研究結果。2015年一篇發表於《Nigerian Medical Journal》的研究中，60名患有牙齦炎的受試者每天使用椰子油漱口，持續一週後，結果顯示他們的牙菌斑指數與牙齦炎指數均有明顯下降，顯示出椰子油在抗菌與抗發炎方面的潛力。
另一篇2020年刊載於《Heliyon》期刊的系統性回顧，則綜合分析了12項相關研究，也支持椰子油漱口在減少牙菌斑與改善牙齦健康方面具有一定成效。不過該回顧也指出，目前相關研究多數樣本數偏少、方法不盡一致，因此仍需更多嚴謹的臨床試驗來進一步驗證其效益。
椰子油之所以能發揮這樣的效用，與其主要成分月桂酸的抗菌機制有關。研究顯示，這種脂肪酸能抑制如變異鏈球菌（Streptococcus mutans）等引起蛀牙與牙菌斑的常見細菌，有助於降低口腔中壞菌數量，維持微生態平衡。
另外，國際公認健康營養知識一流權威布魯斯．菲佛醫師在其所著《油漱療法的奇蹟：清除齒科毒素與致命疾病》一書中提到，用油漱口之所以可以有這麼大的功效，其實沒有什麼神奇之處，只是利用非常簡單的生物知識原理而已。
布魯斯．菲佛醫師表示，由於寄生在口中的微生物大多為單細胞所組成，這些細胞被脂質或脂肪膜包覆起來。脂質與水不相容，卻會與油相吸結合在一起。因此，當油進入口中時，就如同一個強力磁鐵，把藏在牙齦裂縫、牙齒細孔和細管中的細菌吸取出來，如此一來不僅能排除口內致病細菌，又能還我們健康牙齒與清新口氣。
除了口腔健康，不少自然療法支持者認為油漱法對全身也可能帶來益處。美國自然療法醫師Joseph Mercola與國際知名椰子油專家Bruce Fife皆曾公開推廣油漱法，聲稱其有助減輕頭痛、改善皮膚問題、提升免疫力甚至幫助排毒。不過，這些說法目前缺乏大規模醫學證據支持，因此應以保守態度看待。
醫師：油漱法只能輔助而非主角，基本清潔仍是關鍵
儘管椰子油漱口法看似簡單且具有潛在益處，但李思賢醫師提醒，這項方法屬於「輔助療法」，不能取代基本的口腔清潔手段。他強調：「椰子油漱口不是主角，它只是加分項。」真正維護口腔健康的關鍵，仍在於每天早晚確實刷牙、使用牙線，並定期接受牙科檢查。
此外，李思賢醫師也建議，若有意嘗試椰子油漱口者，應選擇未精製的有機冷壓椰子油，避免其中可能含有化學成分或香料，並注意操作時避免吞下油液，以免影響消化。
綜合來看，椰子油漱口確實有部分研究支持其改善口腔健康的潛力，但目前尚無證據證明其能「排毒」或取代傳統醫療與清潔方式。若將其納入日常保健作為輔助工具，對部分人而言或許會帶來正面效果，但切勿因此忽略牙刷與牙線的重要性。健康的關鍵從來不是「偏方」，而是持之以恆、科學與實證支持的生活習慣。
參考資料：
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